Tarif
MALZEMELER: Süt Aşurelik buğday Nohut Tuz YEMEK TARİFİ: 1 litre süt, 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday, bir çay bardağı haşlanmış nohut ve bir miktar tuzla yapılan sütlü çorba için önce haşlanmış buğday ile nohut sıcak suda kaynatılarak özleştirilir. Özleşen (yoğunlaşan) çorbaya süt eklenir, bir taşım kaynattıktan sonra tuz eklenerek sıcak servis edilir.