Tarif
Hazırlanışı
3 su bardağı vişne suyu, 1 su bardağı toz şeker, 3 çorba kaşığı buğday nişastası tencereye konulur. Orta
ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırılır. Koyulaşan pelte ocaktan alınır ve geniş bir kapta
soğutulur. Dilimlenerek servis edilir. Çoğunlukla vişne ile yapılan pelte isteğe bağlı olarak tüm mevsim
meyvelerinden yapılabilir.