Tarif
Kandillerde ve cenaze yedisinde yapılıp dağıtılan bir tatlıdır. Tavaya alınan un, yağ ile güzelce kavrulur. Rengi hafif kahverengiye dönene kadar kavrulan unun içerisine biraz süt ve şeker katılıp iyice karıştırılır. Eskiden pekmez kullanılarak yapılan un helvası, günümüzde daha çok şekerle yapılmaktadır. Kandillerde ve ölen kişinin halk arasında “yedi” si denilen günde kokusunun ona gideceğine inanıldığı için yapılır ve dağıtılır.