Tarif
Hazırlanışı Daha çok kış aylarında yapılan pişmaniye için tencereye su ve şeker koyulur. Şekerin kesilmemesi için karışıma limon tuzu atılır. Daha sonra içerisine un katılır ve güzelce kavrulur. Diğer taraftan bir tepsiye un dökülür ve karışım bu tepsiye yayılır. El ile iyice asılıp çektirilir. Bu şekilde uzun süre çekilen pişmaniye hazır hale gelir. Diğer bir ismi yörede pişmane olarak bilinmektedir.