Perçem

Tarif

Hazırlanması kolay olduğu için misafirlere ve ev halkına yapılan bir tatlıdır. Baklava hamuru gibi yoğrulan tatlının bezeleri tek tek açılıp tavada kızartılır. Yufkaların her birinin arasına ceviz eklenir ve üzerine hazırlanan şurup dökülür.