Tarif
Tüm malzemeler bir kabın içine alınır ve iç harç hazırlanarak kavrulur. Önceden toplanıp hazırlanan taze kabak güllerinin içleri bu harçla doldurulur ve dolmalar tencereye dizilir. Üzerine bir su bardağı su eklenerek kısık ateşte pişirilen gül dolmaları sıcak veya soğuk olarak tüketilmektedir.