Tarif
Kömbe yapmak için; unun içerisine süt, su ve maya katılarak bir hamur yoğrulur ve mayalanması için bir süre bekletilir. Mayası gelen hamur tepsiye alınır ve üzerine zeytinyağlı tahin karışımı yayılır. İsteğe göre peynir de eklenebilir. Kuzine denilen fırınlı sobada pişirilen kömbe, yöreye özgü bir hamur işidir. Kömbe; özel günlerde, bayramlarda ve hafta sonlarında yapıldığı gibi misafir geldiği zaman ikram edilmek üzere de yapılır.