Balık Köftesi

Tarif

Çiğden çekilen balığın içine malzemelerin tamamı eklenerek iyice yoğrulur. Ardından avuç içinde yuvarlanarak yassı bir şekil verilen köfteler kızgın sıvı yağda kızartılır. İnce dilimlenmiş limon ve kuru soğanla süslenerek servis edilir.