Tarif
1 tepsi baklava için 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sirke, bir tutam tuz yoğurularak bir hamur elde edilir. Bu hamur ceviz büyüklüğünde pazılara ayrılır. Yarım saat dinlendirilir. İlk 20 yufka tepsiye yerleştirildikten sonra ara harç olarak üzerine dövülmüş ceviz içi serpilir. Baklava 40 kat olur ve ortasında yıldız şekli oluşacak şekilde kesilir. Eskiden büyük bakır sinilere yapılıp mahalle fırınında pişirilen baklava, günümüzde evlerde elektrikli fırınlarda pişirildiği gibi mahalle fırınında pişirilmeye devam etmektedir.