restaurant Çorba pin_drop Kızılcahamam, Ankara

Toyga Çorbası

Tarif

Bir kabın içerisine alınan una yoğurt ve yumurta eklenip karışım su ile seyreltilir. Daha sonra tencereye koyulan suyun içerisine karışım azar azar eklenirken bir taraftan sürekli karıştırılır. Ardından biraz tuz ve pirinç eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır. Tereyağında yakılan nane çorbanın üzerine gezdirilir.