Tarif
Tavuklu bulgur pilavı yapmak için önce tavuk haşlanır. Derin bir tencerede biraz yağ ile salça kavrulur. İçerisine bulgur da eklendikten sonra biraz tavuğun suyu da ilave edilerek sulu bir kıvamda pişirilir. Pişen pilav tepsiye alınır ve üzerine didilmiş tavuklar dökülür. Biber serpilerek servis edilir.