Tarif
Genellikle ekmek pişirildikten sonra kalan hamuru değerlendirmek amacıyla yapılan kül çöreği için karıştırma kabına un, su, yağ, yoğurt ve karbonat alınarak katı bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamur mayasız olduğu için bekletilmeden pişirme aşamasına geçilir. Küle gömülerek pişirilen kül çöreği günümüzde genellikle fırınlarda pişirilmektedir.