Tarif
Yoğurma kabının içine su, biraz yoğurt, süt ve maya konularak karıştırılır ardından un eklenerek tüm malzemeler yoğrulur. Yoğrulan hamur bezelere ayrıldıktan sonra oklava yardımıyla ince olacak şekilde tek tek açılır. Açılan yufkaların arasına yağ sürüldükten sonra katlanır. Üst üste konulup katlanan yufkalar tekrar açılarak tepsiye yayılır ve pişirilmek üzere fırına sürülür. Yörede daha çok kahvaltılarda tüketilen kömbe, “Çörek” ismiyle de bilinmektedir.