Tarif
3 yumurta, 3 su bardağı süt, 1 çay kaşığı karbonat ve bir tutam tuz geniş bir kapta karıştırılır. Ardından un azar azar eklenerek malzemeler birbirine güzelce yedirilir. Daha sonra höşmerim bir tavada eritilen tereyağı ile birlikte pişene kadar karıştırılır. Tabağa alınarak servis edilir.