Tarif
10 kişilik haside için; 1 litre kadar üzüm pekmezi bir kaba alınır. Pişmesi için ocağa alınan pekmeze aldığı kadar un eklenir ve sürekli karıştırılır. İçerisine tereyağı eklenir. Piştikten sonra üzerine tekrar pekmez onun üstüne de hafif yanmış tereyağı dökülür.