Tarif
Bayat ekmekleri değerlendirmek amacıyla eskiden beri yapılan ekmek tiridi için bir tencereye su konur, kaynayınca içine 6-7 adet yumurta kırılır. Beş dakika pişirilir. Bir tavada soğan kavrulur ve üzerine kuru kıyma eklenir. Domates salçası, maydanoz, pul biber ve karabiber ilave edilerek pişirilir. Doğranmış bayat ekmekler bir servis tabağına alınır üzerine yumurta ve sarımsaklı yoğurt dökülür. Son olarak hazırlanan kıymalı sos sıcak sıcak dökülür. İlçede ekmek tiridi halen yapılmaktadır.